Die SFU ist eine wichtige Säule in der Lebensmittelüberwachung, ein wichtiges Aufgabengebiet und eine wichtige Einkommensquelle zahlreicher Tierärztinnen und Tierärzte. Trotzdem wenden sich immer mehr von diesem Tätigkeitsbereich ab, die Gefahr, dass es zur Übertragung von Tätigkeiten an Berufsfremde kommt, ist immanent.

Diese vielfältigen, über Jahre aufgebauten und gepflegten internationalen Beziehungen und Kooperationen müssen im Interesse der österreichischen Tierärzteschaft weitergeführt werden, mit Wissen und Erfahrung.